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若勝です。ゆっくり食事ができ、また来たいと思えるお店にしたいと思い、4月にオープンしました。

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2011年11月18日 (金)

生産履歴証明書

こんなのです。

小倉牛は指定店制度なので、生産履歴証明書がついてきます。

個体識別番号や生産者等々。

安心、安全に皆様にお届けする、トレーサビリティです。

今回入荷は雌牛なので、特に肉質が柔らかくおススメです。

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